Raaka-aineet
| 8-10 kpl | valkosipuleja kynnet irti ja kuorittuna |
| Liemi: | |
|---|---|
| 2 dl | viinietikkaa |
| 2 | laakerinlehteä |
| 0,5 dl | sokeria |
| 2 tl | mineraalisuolaa |
| 0,5 rkl | rosepippureita |
| 1 rkl | rouhittua musta-tai valkopippuria |
| 1 rkl | sinapinsiemeniä |
| 0,5 dl | oliiviöljyä |
| 2 | tuoretta rosmariinin oksaa, purkkiin |
Ohje
Sekoita liemi etikasta, sokerista, suolasta ja laakerinlehdistä. kiehuta kynsiä siinä viitisen minuuttia. Lisää öljy, sinapinsiemenet ja pippurit.
Purkita ja lisää rosmariinin oksat purkkiin.
anna marinoitua liemessä ainakin viikko.